Предназначена для механизированного замеса теста из муки массой 0,7 и 1,2 кг. с качеством клейковины от II гр. слабой до II гр. крепкой, влажностью свыше 10% при проведении пробной лабораторной выпечки.
Тестомесилка применяется на хлебоприемных, мукомольных и хлебопекарных предприятиях, а также в лабораториях ГХИ и научно — исследовательских организациях.
